Paprikapurilaiset

Maukas muunnelma hampurilaisesta, nämä maistuvat hieman currylta.

• Ruokavalio: Laktoositon

6 kpl

• 400 g sianjauhelihaa
• 1 kananmuna, vatkattuna
• 1 vihreä paprika, hienonnettuna
• 1 keltasipuli, raastettuna
• 1 dl persiljaa, hienonnettuna
• suolaa ja pippuria

Lisukkeet

• hampurilaissämpylöitä
• 2 keltasipulia, viipaleina
• 1 vihreä paprika, viipaleina
• currya

Valmistusohje

1. Sekoita jauheliha, muna, paprika, raastettu sipuli ja persilja. Muotoile pieniksi pihveiksi ja paista ne kypsiksi keskilämmöllä.

2. Paista sitten sipuli pehmeäksi, puuteroi currylla. Lämmitä hampurilaissämpylöitä, täytä pihveillä, sipulilla ja paprikarenkailla.