Paistettuja kampasimpukoita ja katkarapuja
Täydellinen party snack kesäisiin juhliin. Ystäväsi tulevat rakastumaan näihin herkullisiin suupaloihin, sekä suussa sulavaan dippikastikkeeseen.
Ainekset (6-8 annosta)
- 12 kampasimpukkaa
- 12 suurta katkarapua
- 4 rkl Saclà Rucola pestokastiketta
- 4 rkl majoneesia
Valmistusohje
Ota puolet pestokastikkeesta ja pyörittele kampasimpukat sekä katkaravut pestokastikkeessa. Lämmitä paistinpannu. Lisää öljyä ja sekä kampasimpukat. Paista noin minuutin ajan. Lisää joukkoon katkaravut ja paista vielä 1-2 minuuttia, tai kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä.
Lisää ylijäänyt pestokastike ja sekoita se majoneesiin. Anna imeytyä hetken jääkaapissa.
Tarjoile merenelävät pestodipin kanssa.
