Nopea kana-vihanneskeitto

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon

Neljälle

• 3 kanaliemikuutiota
• 12 dl vettä
• 2 isoa porkkanaa siivuina
• 1 iso palsternakka siivuina
• 1 lohko juuriselleriä kuutioina
• 1 fenkolikerä siivuina
• 2 valkosipulinkynttä silputtuna
• 1 laakerinlehti
• 4 maustepippuria
• 1 grillattu broileri

Valmistusohje

1 nippu persiljaa silputtuna

1. Kiehauta kanaliemi, lisää vihannekset ja mausteet. Keitä hiljaa, kunnes vihannekset ovat sopivan pehmeitä.

3. Suikaloi broilerinliha hienosti. Lisää suikaleet keittoon ja kuumenna. Ripottele pinnalle persiljasilppua ja tarjoile.