Meloni-fetasalaatti

Helppo ja raikas salaatti sopii täydellisesti kuuman kesäpäivän piknikille tai grilliruoan lisukkeeksi. Fetajuusto tuo salaattiin suolaisuutta ja pippurit pirteyttä.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• puolikas hunajameloni
• puolikas cantaloupe
• neljäsosa vesimelonia
• 200 g fetajuustoa
• 1 rkl roseepippureita
• 2 rkl ruohosipulia

Valmistusohje

Poista meloneista siemenet ja kuoret. Kuutioi hedelmäliha ja sekoita kuutioit tarjoilukulhoon.

Riko roseepippurit kämmenessäsi ja sekoita melonikuutioihin.

Kuutioi tai murusta fetajuusto salaattiin ja ripottele päälle silputtua ruohosipulia