Mätisilli

Uudet perunat ja silli kuuluvat kesään! Kokeile Saran mätisilliä ja piparjuurella maustettua kesäsilliä.

Ainekset

  • 400 g sillifileetä, liuotettuna ja paloiksi leikattuna
  • 300 g kermaviiliä (Arla Keittiö)
  • 1/2 dl majoneesia
  • 150 g siianmätiä
  • 1/2 punasipuli silputtuna
  • 1/2 sitruuna mehu
  • 1-2 rkl cherry-viinietikkaa
  • 1/2 ruohosipulia, silputtuna
  • mustapippuria

Valmistusohje

Sekoita kulhossa kermaviili ja majoneesi tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon siianmäti, punasipuli, sitruunamehu ja etikka. Lopuksi laita joukkon sillipalaset, ruohosipuli ja mustapippuri. Sekoita aineet hyvin ja tarjoile perunoiden kera.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.