Marinoidut simpukat

Julkaistu

Veteen säilöttyjä simpukoita on hyvä olla aina kotona varalla. Omalla marinadilla saat niistä maistuvampia.

Kahdeksalle

  • 2 purkkia simpukoita (500 g)

Marinadi

  • 4 rkl omenasiideriviinietikkaa
  • 4 rkl maissiöljyä
  • 4 rkl vettä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 salottisipulia
  • ½ dl tillisilppua
  • ½ dl persiljasilppua
  • suolaa ja mustapippuria
  • salaatinlehtiä

Valmistusohje

1. Sekoita viinietikka, öljy ja vesi kulhossa. Silppua valkosipuli ja salotit pieneksi. Sekoita sipuli-, tilli- ja persiljasilput viinietikkaseokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.

2. Valuta simpukat ja kääntele ne marinadiin. Anna vetäytyä viileässä muutamia tunteja.

3. Peitä tarjoiluvadin pohja salaatinlehdillä. Nosta marinoituneet simpukat salaattipedille ja tarjoile, mielellään hyvän leivän kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Sinisimpukat Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon GoGreen Pääruoat Äyriäiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Coleslaw á la Kari Aihinen
  3. Parsan keittäminen – helppo ohje
  4. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  5. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Piknikin pelastava pastasalaatti