Raikas ja täyttävä salaatti, jossa vihannekset voi toki vaihtaa kauden mukaan. Salaatti sopii niin yksinään tarjoiltavaksi kuin seisovaan pöytään maukkaan leivän kera.

Ruokavalio: Gluteeniton

Kuudelle

500 g keitettyä lohta, paloina
2 endiiviä, suikaleina
1 jäävuorisalaatinkerä, suikaleina
½ salaattikiinankaali, suikaleina
250 g kuorettomia katkarapuja
2 avokadoa, viipaleina
1 pieni prk parsannuppuja
125 g pakasteherneitä
100 g pieniä herkkusieniä
1 iso tomaatti, suikaleina

Kastike

1 dl majoneesia
1 dl chilikastiketta
1 dl kahvikermaa

Valmistusohje

1. Keitä herneet pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Levitä salaatinlehdet vadille. Asettele loput ainekset kauniisti salaattipedille.

3. Sekoita kastike, lusikoi salaatille.

Lisää aiheesta:

Pastasalaatti tonnikalalla Kanasalaatti avokadolla Nizzansalaatti Pastasalaatti kesävihannesten kera Alkukesän salaatti Salamisalaatti

Lohisalaatti Salaatit Gluteeniton GoGreen Pääruoat Alkuruoat

Raikas ja täyttävä salaatti, jossa vihannekset voi toki vaihtaa kauden mukaan. Salaatti sopii niin yksinään tarjoiltavaksi kuin seisovaan pöytään maukkaan leivän kera.