Lohirullat savusilakkamoussella

Jos haluat säästää aikaa, voit käyttää valmista savusilakkapasteijaa.

Kahdeksalle

  • 8 suurta viipaletta kylmäsavulohta

Mousse

  • 6-7 savusilakkaa
  • 1 hienonnettu punasipuli
  • noin 2 dl kermaviiliä
  • tilliä ja sitruunaa koristeluun

Valmistusohje

1. Perkaa savusilakat ja poista ruodot. Soseuta fileet punasipulin kanssa sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Työstä mukaan niin paljon kermaviiliä, että saat hienon, ilmavan moussen. Peitä ja laita jääkaappiin.

2. Laita lohiviipaleet leikkuulaudalle ja levitä päälle täytettä juuri ennen tarjoilua, jotteivät lohiviipaleet kuivu. Kääri ne rullalle ja aseta tarjoiluvadille. Koristele tillillä ja sitruunalla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!