Lohi

Julkaistu

Valkoviinissä höyrytetty lohi ja paistetut fenkolit ovat herkullinen yhdistelmä.

Ainekset

  • 1 iso lohifilee
  • 1 – 2 sitruunaa koosta riippuen
  • 2 ruukullista minttua
  • 1 ruukullinen sitruunamelissaa
  • 4 dl valkoviiniä
  • suolaa
  • pippuria

Valmistusohje

Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla.

Raasta sitruunasta kuori ja jätä odottamaan astiaan. Leikkaa sitruuna kahtia ja purista mehu fileelle.

Silppua mintun ja sitruunamelissan lehdet ja sekoita sitruunankuoriraasteeseen.

Nosta kala uuniastiaan mahtuvalle ritilälle ja levitä yrttisilppu fileelle. Aseta ritilä uuniastiaan ja kaada astian pohjalle valkoviini. Peitä foliolla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Uunilohi Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa