Linguinea katkarapujen ja kesäkurpitsan kera
Tämä on helppo pastaruoka. Ainoa aikaa vievä asia on katkarapujen kuoriminen, mutta se on vaivan arvoista.
Neljälle
- 1 kg katkarapuja, kuorellisia
- 400 g linguinepastaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 nippu lehtipersiljaa
- 1 punainen chili, mieto
- 1 sitruunan raastettu kuori
- raastettua pecorinojuustoa
Valmistusohje
1. Kuori katkaravut, suikaloi kesäkurpitsa. Keitä pasta al dente runsaasti suolatussa vedessä. Hienonna valkosipuli, persilja ja chili.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista valkosipuli ja kesäkurpitsa. Lisää persilja ja chili samalla sekoittaen.
3. Ota pannu liedeltä ja lisää katkaravut, sekoita. Tarjoile vastakeitetyn pastan kanssa.
Lisää aiheesta: Pastat ja nuudelit
-
Makuja 20.9.2017Ei niin väliä -pasta on edullinen ja helppo arkiruoka: "Aineksia löytyy melkein aina kotoa"
-
Makuja 20.3.2017Pikanuudeleista paljastui yllättävän haitallisia terveysvaikutuksia – syötkö sinä?
-
Makuja 4.11.2016Tiedätkö, mitä on nuudelipakkauksen mukana tuleva valkoinen töhnä? Vastaus saattaa yllättää
-
Makuja 2.9.2016Mies söi maailman tulisimman nuudeliannoksen – rajut seuraukset
