Lampaanpaistiviipaleet vihannessoseessa
Pyydä lihakauppiastasi sahaamaan lampaanpaisti luineen kahden sentin paksuisiksi viipaleiksi. Makoisa juuressose on hieno lisäke.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon
Neljälle
- 4-6 lampaanpaistiviipaletta
- paprikajauhetta
- suolaa ja pippuria
Sose
- 4 pihvitomaattia kuorittuina
- 1 valkosipulinkynsi silputtuna
- 2 palsternakkaa siivuina
- 2 naurista siivuina
- 1-2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
1. Aloita soseesta. Paista vihanneksia öljyssä kattilassa, alenna lämpöä ja keitä hiljaa kannen alla, kunnes kaikki ainekset muussaantuvat. Mausta.
2. Mausta lihat, paista 3-4 minuuttia puoleltaan. Kaada ½ dl vettä pannulle, sulje kansi ja jälkipaista 5 minuuttia. Tarjoile vihannessoseen ja nuudeleiden kanssa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti