Mainos
Mainos

Viikko aloitetaan Makujen keittiössä keväisillä herkuilla. Tarjoile alkupalaksi tai pikkusuolaiseksi soveltuvat kylmäsavulohirullat pirteän parsa-perunasalaatin kanssa.

Ainekset

  • 4 siivua kylmäsavulohta
  • 1 kovaksi keitetty kananmuna
  • 2 siivua saaristolaisleipää
  • 2 rkl ranskankermaa
  • 1 rkl karkeaa sinappia
  • 1 rkl silputtua tilliä
  • suolaa

Valmistusohje

Laita kovaksi keitetty kuorittu kananmuna, leipä, ranskankerma ja sinappi astiaan ja soseuta sauvasekoittimella. Voit käyttää myös tehosekoitinta. Syntyvän tahnan tulisi olla helposti levitettävää. Jos tahna jää liian kovaksi, lisää ranskankermaa. Ranskankerman voi halutessaan korvata myös kermaviilillä tai jogurtilla.

Sekoita tilli tahnaan. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

Aseta kylmäsavulohisiivut tuorekelmulle, kukin omalle palalleen. Levitä tahna kalalle ja kääri rullalle kelmua apuna käyttäen.

Leikkaa rullat siivuiksi ja tarjoile

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.