Kuskustäytetyt paprikat

Julkaistu

Uunissa paistetut paprikat voidaan tarjoilla erilaisten täytteiden kera. Tämä täyte koostuu kuskusista, vihanneksista ja fetajuustosta.

Neljälle

  • 4 annosta kuskusia
  • 8 paprikaa
  • 1 punasipuli
  • 100 g fetajuustoa
  • 1 tomaatti
  • ½ kurkku
  • ½ avokado
  • 1 rkl hienonnettua persiljaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Keitä vettä kuskuspakkauksen ohjen mukaan, kaada vesi kuskusin päälle ja anna turvota. Jäähdytä.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi fetajuusto ja hienonna persilja. Halkaise avokado ja poista kivi. Kuutioi avokado, tomaatti ja kurkku. Sekoita kuutiot fetan ja kuskusin kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja persiljalla.

3. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa paprikoista ”hattu” pois, poista siemenet ja valkoiset osat. Täytä kuskusseoksella ja paista uunissa n. 20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Täytetyt paprikat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Brie-parsataskut
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan