1. Kuori kurkku ja poista siemenet. Leikkaa kurkku ohuiksi puolikuiksi. Sekoita kurkku ja jogurtti, lisää sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Makuja
Kurkkuraita
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Raita on viileä jogurttikastike, joka sopii mainiosti mausteisen ruoan lisukkeeksi. Kokeile myös grilliruokiin.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka
Neljälle
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- ½ lavakurkku
- 1 tl puristettua sitruunamehua
- suolaa ja jauhettua valkopippuria