Kotikeittiön kalapuikot

Julkaistu

Anna lasten touhuta mukana keittiössä ja valmistaa omat kalapuikkonsa - pienen pieniä puikkoja pieniruokaisille ja suuren suuria isoruokaisille. Tarjoa lisänä maistuvaa, kylmää kastiketta sekä tillillä ja sitruunalla maustettuja keitettyjä perunoita.

4 annosta

  • 700 g kuha-, turska- tai kampelafileetä
  • 2 vatkattua munaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 dl jauhoja
  • 100 g voita

Kylmä kastike

  • ½ dl majoneesia
  • 1 hienonnettu omena
  • 1 hienonnettu suolakurkku
  • ½ tl currya
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa kalat sopiviksi annospaloiksi. kääntele paloja ensin kevyesti suolalla maustetuissa jauhoissa, sitten munaseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa. Paras lopputulos syntyy, kun jokainen kerros on riittävän paksu.

2. Kuumenna paistinpannulla voita ja paista palat miedolla lämmöllä kullanruskeiksi. Imeytä ylimääräinen rasva talouspaperiin.

3. Hienonna omena ja suolakurkku. Sekoita joukkoon majoneesi ja mausta currylla, suolalla ja pippurilla.

Aiheeseen liittyvää:

Kalapuikot Kastikkeet ja dipit Lastenkutsut Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa