Kolmen juuston fondue

Julkaistu

Sekoita mielellään erilaisia kypsytettyjä juustoja. ellei sinulla ole kirschiä kotona, voit käyttää vodkaa.

4-6 hengelle

  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 dl kuivaa valkoviiniä
  • 5 dl gruyèreraastetta
  • 5 dl emmentalraastetta
  • 5 dl vacherinraastetta
  • 2 dl kirsch-likööriä
  • muskottia
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Hiero fonduepata puolitetulla valkosipulinkynnellä. Kaada viini pataan ja kuumenna. Sekoita joukkoon juustoraasteet vähän kerrallaan, niin että ne sulavat. Mausta ja lisää kirsch viimeisenä.

2. Pidä pata koko ajan kiehumapisteessä alustan lämmittimellä ja dippaa juustosulaan vaaleata maalaisleipää. Valkoviini ruokajuomana kuuluu asiaan.

Aiheeseen liittyvää:

Fondue Kananmunaton Gluteeniton Ystävänpäivä Kasvisruoka Alkuruoat Kastikkeet ja dipit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti