Kikhernepaella
Liemessä sahramin kera keitetystä riisistä tulee hyvä paellapohja. Tähän värikkääseen ruokalajiin kuuluu myös vihanneksia ja kikherneitä. Tarjoile maustetulla ranskankermalla. Jos olet pollovegetaristi, ruokalajia voi täydentää esimerkiksi grillatulla kananpojalla.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton
Neljälle
- 2 dl pikariisiä
- ¼ g sahramia
- 1 kasvisliemikuutio
- 5 dl vettä
- 1 keltasipuli
- 1 rkl neutraalia öljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 purkki kikherneitä (400 g)
- 1 punainen paprika
- 200 g pakasteherneitä
- 8 kirsikkatomaattia
- suolaa
- pippuria
Tarjoiluun
- maustettua crème fraichea (ranskankermaa)
Valmistusohje
1. Kuori ja hienonna sipuli ja siivuta valkosipuli. Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää riisi, freesaa hetki ja kaada päälle vesi. Murenna mukaan liemikuutio ja lisää sahrami. Keittoaika riisipakkauksen ohjeen mukaan.
2. Hienonna paprika. Huuhtele kikherneet ja lisää ne keitettyyn riisiin, lisää myös paprika ja herneet. Anna olla liedellä niin että kaikki ainekset lämpenevät läpikotaisin. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kirsikkatomaatit lohkoiksi ja asettele paellan päälle.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan