Kevennetty pesto

Kevyt ruoka on maistuvaa! Tällä pestolla laihduttajakin voi maustaa pastat ja salaatit todella maistuviksi.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Kasvisruoka

Neljä annosta

• 2,4 dl pilkottua tuoretta basilikaa
• 1 ruokalusikallinen parmesaaniraastetta
• 1 valkosipulin kynsi
• ½ ruokalusikallista sitruunan mehua
• 0,6 dl vähäsuolaista kasvislientä
• 2 ruokalusikallista pilkottuja saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä tai pinjansiemeniä

Valmistusohje

Sekoita aineet monitoimikoneessa. Seos säilyy jääkaapissa 5 päivää.

RAVINTOSISÄLTÖ:

26 kilokaloria, 1,1 g proteiinia, 1,8 hiilihydraatteja, 1,8 g rasvaa

Resepti on Bob Harperin kirjasta Suurin pudottaja - laihtumisen säännöt.