Kuori perunat ja keitä kypsiksi suolatussa vedessä. Valuta hyvin. Murskaa katajanmarjat kevyesti esim. huhmareessa. Ruskista voi pannulla katajanmarjojen kera. Siivilöi perunoiden päälle. Murskaa perunat tasaiseksi massaksi puunuijalla tai lusikalla.
