Kari Aihisen pottuvoi – täydellisen helppo perunalisuke
Pottuvoi on kuin oikaistu perunamuusi. Kari Aihisen reseptissä perunat paahdetaan kuorineen uunissa, jonka jälkeen niiden sisus koverretaan ja sekoitetaan voin kanssa. Simppeliä, mutta hyvää!
Ainekset
- 1kg jauhoisia uuniperunoita
- n. 150 g voita
- n. 1 tl suolaa
Valmistusohje
Pottuvoi valmistuu näin:
- Laita uuni lämpenemään 185 asteeseen Pese perunat. Laita perunat folion päälle ja sellaisenaan uuniin. Pidä perunoita uunissa noin tunnin verran.
- Puolita kypsät perunat. Koverra kuuma sisus kulhoon. Lisää joukkoon runsaasti voita. Sekoita massa tasaiseksi. Mausta suolalla.
Lisää aiheesta: Peruna
-
Makuja la 27.6.Toimi välittömästi! Tee näin uusille perunoille ja kiität itseäsi myöhemmin
-
Makuja to 25.6.Testasimme Julian nerokkaan varhaisperunareseptin – paljastui napakympiksi: "Tämä on superhyvää"
-
Makuja ti 23.6.Perunasta paljastui proteiiniyllätys – MT: Suomalaisasiantuntijakin liputtaa potun hyötyjä: "Verraton herkku, josta myös lihaksemme pitävät"
-
Makuja to 18.6.
Pottubuumi kuumimmillaan: Tämä on varhaisperunoiden tilanne juhannuksena – ja näin keität ne oikein
