Mainos
Mainos

Jos ostat valmiita kalaleikkeitä, valmistat ruoan todella nopeasti. Jos valmistat kalapurilaiset alusta lähtien, siihen menee hieman enemmän aikaa. Monitoimikone on hyvä apu kalataikinan valmistuksessa.

Neljälle

  • 600 g kalafileetä
  • 1 kananmuna
  • suolaa ja valkopippuria
  • 1 dl korppujauhoja
  • voita tai öljyä paistamiseen
  • 8 pientä hampurilaissämpylää
  • majoneesia
  • sinappia
  • ketsuppia
  • suikaloitua salaattia
  • paahdettua sipulia

Valmistusohje

1. Paloittele kalafileet. Laita kalat, kananmuna, suola ja pippuri monitoimikoneeseen. Sekoita massaksi.

2. Muotoile taikinasta 8 pyöreää pihviä. Kääntele ne korppujauhoissa. Paista kauniin kullanruskeiksi voissa tai öljyssä paistinpannulla.

3. Tarjoile heti hampurilaissämpylöiden ja lisukkeiden kera.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.