1. Ruskista jauheliha padassa. Lisää suikaloitu kaali, sipuli ja voi. Hauduta padassa kunnes kaali on pehmennyt.
2. Lisää riisi ja jatka hauduttamista hetki. Mausta siirapilla, suolalla ja pippurilla. Lisää vettä niin, että kaalimassa peittyy.
3. Kaada seos voideltuun vuokaan, paista 150-asteisessa uunissa n. 1 1/2h. Lisukkeeksi puolukkasurvosta ja leipää.