Kaalilaatikko

Julkaistu

"Minulle lapsuuden suurinta herkkua oli ja on edelleen kaalilaatikko. Kaalilaatikkoa oli mielestäni aivan liian harvoin tarjolla. Äiti ei ole mikään innokas kotikokki, mutta äiti on aina valmistanut tiettyjä ruokia vuodenaikojen mukaan", kertoo Top Chef -kilpailija Janne Juvonen. Tämä kaalilaatikko-resepti on ohjelman 3. tuotantokauden 1. jaksosta.

Kaalilaatikko-resepti

  • 1 valkokaali
  • pari sipulia
  • 1/2 kiloa naudanjauhelihaa
  • 2dl riisiä
  • 1dl siirappia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • vettä

Valmistusohje

1. Ruskista jauheliha padassa. Lisää suikaloitu kaali, sipuli ja voi. Hauduta padassa kunnes kaali on pehmennyt.

2. Lisää riisi ja jatka hauduttamista hetki. Mausta siirapilla, suolalla ja pippurilla. Lisää vettä niin, että kaalimassa peittyy.

3. Kaada seos voideltuun vuokaan, paista 150-asteisessa uunissa n. 1 1/2h. Lisukkeeksi puolukkasurvosta ja leipää.

Aiheeseen liittyvää:

Kaalilaatikko Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Sadonkorjuu Top Chef Videoreseptit Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti