Italialainen tomaattikastike

Tässä tomaattikastikkeessa on potkua, kiitos Tabascon. Kuiva vermutti tuo makuun hieman happamuutta.

4 annosta

  • 1 kasvisliemikuutio
  • ½ dl kuivaa vermuttia
  • 3 dl tomaattimurskaa
  • 3-6 tippaa Tabascoa
  • 3-4 rkl voita
  • suolaa

Valmistusohje

1. Kiehauta vermutti ja kasvisliemikuutio, sekoita kunnes liemikuutio on liuennut.

2. Lisää tomaattimurska ja kiehut. Mausta Tabascolla ja muutamalla hyppysellisellä suolaa. Vatkaa lopuksi joukkoon voi nokareittain.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.