Mainos
Mainos

Tämä on klassinen kompotti raparperin ja mansikoiden kera. Jos haluat, voit tarjoilla sen kanssa jääkylmää kermamaitoa.

Neljälle

  • 4 raparperinvartta
  • ½ dl valkoviiniä
  • 1 dl sokeria
  • ½ l mansikoita (250 g)
  • 1 rkl tuoretta, raastettua inkivääriä
  • 50 g rouhittuja manteleita

Valmistusohje

1. Paloittele raparperit pienemmiksi paloiksi. Keitä niitä miedolla lämmöllä viinin ja sokerin kera 8-10 minuuttia.

2. Huuhtele ja perkaa mansikat, viipaloi ne. Sekoita raparperi, mansikat ja inkivääri. Anna jäähtyä.

3. Ripottele raparperi-mansikkahillokkeelle mantelirouhetta ennen tarjoilua.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.