Hapankaalia ja kinkkua

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon

Yhdelle

• 2-3 dl hapankaalia
• 1 tl kuminaa
• ½ kasvisliemikuutio
• 2-3 dl vettä
• n. 100 g savukinkkua, kuutioituna
• 1 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki ainekset paitsi persilja kattilassa.

2. Liuota liemikuutio kiehuvassa vedessä, kaada liemi kattilaan ja hauduta ruokaa n. 15 minuuttia.

3. Ripottele päälle persiljaa, syö kuumana.