Grillikastike mango chutneylla

Tämä herkullinen kastike sopii hyvin grillatulle kanalle ja lihalle. Reseptin määrät voi hyvin tuplata.

Neljälle

  • 2 dl ranskankermaa
  • ½ dl mango chutneyta
  • ½ punainen, hienonnettu chili
  • 1 tl currya
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kaada ranskankerma ja mango chutney kulhoon.

2. Halkaise chili pituussuuntaan, poista siemenet ja hienonna hedelmäliha.

3. Sekoita chili, curry, suola ja pippuri kastikkeeseen. Laita kylmään tarjoiluun asti.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!