Grillatut tofuvartaat
Julkaistu
Tofu on hyvin proteiinirikasta ja sopii siksi hyvin vegetaariseksi pääruoaksi. Tarjoile muutaman maukkaan kasvisruokalisukkeen kanssa.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon, Kasvisruoka
Neljälle
- 500 g maustamatonta tofua
- rapsiöljyä paistamiseen
- ½ dl valkoisia seesaminsiemeniä
- 2 tl sichuaninpippuria
Marinadi
- 2 rkl kiinalaista soijaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 appelsiinin kuori ja mehu
- ½ limen kuori ja mehu
- ½ sitruunan kuori ja mehu
- 1 tl raastettua, tuoretta inkivääriä
Tarvitset myös
- puuvartaita
Valmistusohje
1. Marinadi: Sekoita soija, öljy, inkivääri ja sitrusmehut sekä raastetut kuoret.
2. Kuutioi tofu 12 palaksi. Laita ne muovipussiin ja kaada päälle marinadi. Anna maustua jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
3. Kääntele kuutiot seesaminsiemenissä ja sichuanpippurissa. Pujota vartaisiin ja grillaa keskilämmöllä.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti