Grillattu paprika leivällä

Tällä kertaa Markus kokkaa grillattua paprikaa leivällä.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• erivärisiä paprikoita
• rypsiöljyä
• maalaisleipää
• suolaa
• pippuria

Valmistusohje

Hiero paprikat kauttaaltaan rypsiöljyllä. Asettele öljytyt paprikat grilliin. Anna ruskistua kunnolla (ei haittaa, vaikka kuori vähän mustuisikin). Kääri kypsät paprikat folioon hetkeksi ja anna pehmetä. Grillaa sillä aikaa leipäviipaleet molemmilta puolilta. Kuori ja viipaloi pehmeät paprikat. Asettele paprikaviipaleet leipien päälle, mausta suolalla ja pippurilla.