Grillattu halloumijuusto paprika-salaattipedillä

Julkaistu

Lisuke, alkuruoka vai lämmin ruoka? Sen jokainen päättää itse. Maistuva kyproslainen juusto valmistetaan paistamalla tai grillaamalla - kylmänä sen maussa ei ole kehumista. Jos juusto on liian suolainen, huuhtele se kylmässä vedessä ja taputtele kuivaksi ennen valmistusta.

4 annosta

  • 2 halloumi-juustoa
  • salaattia, esimerkiksi rucolaa tai jääsalaattia ja vesikrassia
  • 1 punainen paprika
  • 1 sitruuna
  • oliiviöljyä
  • balsamiviinietikkaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Viipaloi juustot ja grillaa viipaleita minuutti molemmin puolin ulkogrillissä ja parilapannulla. Jos käytät paistinpannua, paneeraa juustoviipaleet ensin vehnäjauhoissa.

2. Asettele lämpimät juustoviipaleet salaattipedille. Koristele salaatinlehdillä, paprikasuikaleilla ja sitruunalohkoilla.

3. Pirskottele päälle öljyä ja viinietikkaa. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla.

Aiheeseen liittyvää:

Juustosalaatti Lisäkeruoat Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Salaatit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  2. Taivaallinen omenahillo
  3. Jäädytetty nutella-juustokakku
  4. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  5. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  6. Anun mokkakakku
  7. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  8. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista