Mainos
Mainos

Hovimestarinkastike, sinappisoosi, graavilohikastike, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Se tarjoillaan perinteisesti siis graavilohen kumppanina, mutta toki kastikkeella on laajat käyttömahdollisuudet muutenkin.

Neljälle

  • 1 dl sinappia
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 maustemitta valkopippuria
  • 1 rkl HP-kastiketta
  • 2 ½ dl rypsiöljyä
  • 2 dl tillisilppua

Valmistusohje

1. Sekoita yhteen sinappi, sokeri ja viinietikka. Lisää sekoittaen suola, pippuri ja HP-kastike. Vatkaa joukkoon öljy hitaasti, kunnes tuloksena on paksu, kiiltävä kastike.

2. Sekoita joukkoon puolet tillisilpusta ja loput välittömästi ennen tarjoilua.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.