Graavilohikastike
Hovimestarinkastike, sinappisoosi, graavilohikastike, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Se tarjoillaan perinteisesti siis graavilohen kumppanina, mutta toki kastikkeella on laajat käyttömahdollisuudet muutenkin.
- Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka
Neljälle
- 1 dl sinappia
- 1 ½ dl sokeria
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1 maustemitta valkopippuria
- 1 rkl HP-kastiketta
- 2 ½ dl rypsiöljyä
- 2 dl tillisilppua
Valmistusohje
1. Sekoita yhteen sinappi, sokeri ja viinietikka. Lisää sekoittaen suola, pippuri ja HP-kastike. Vatkaa joukkoon öljy hitaasti, kunnes tuloksena on paksu, kiiltävä kastike.
2. Sekoita joukkoon puolet tillisilpusta ja loput välittömästi ennen tarjoilua.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje