1. Sekoita kuutioitu liha kuutioitujen perunoiden kanssa. Paista pannussa öljyssä keskilämmöllä.
2 vatkaa yhteen munat, vesi, mausteet ja persilja.
3. Kaada munaseos pannuun ja työntele sieltä täältä puulastalla, niin että munakas kypsyy kauttaaltaan. Jos pannussasi on uuninkestävä kädensija, voit laittaa pannun hetkeksi uuniin grillivastusten alle, jolloin munakkaan pinta saa hienon värin.