Coleslaw kermaviilistä

Alunperin amerikkalainen kaalisalaatti, jota tehdään tuhannella tavalla. Coleslaw sopii moneen, mutta erityisesti hampurilaisten ja makkaran kanssa.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka

Yksi annos

• 6 dl keräkaalisuikaleita

Kastike

• 2 dl kermaviiniä
• 1 dl rypsiöljyä
• 1 sitruunan mehu
• 1 rkl sokeria
• 1 tl suolaa
• rouhittuja sinapinsiemeniä
• rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita kastike ja maista ja mausta. Laita kylmään tunniksi.

2. Suikaloi kaali hyvin ohuelti, kääntele suikaleet kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.