Broilerisalaatti

Hedelmäinen ja rapea salaatti , jonka valmistamiseen ei mene pitkää aikaa.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 1 grillibroilerin lihat
• ½ jäävuorisalaatinkerää
• ½ vihersalaatinkerää
• 1 pieni purkki ananaspaloja
• 2-3 varsiselleriä viipaleina
• 1 pieni terttu viinirypäleitä
• 1 pussi suolapähkinöitä
• persiljasilppua

Kastike

• 2 dl majoneesia
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl ananaslientä
• suolaa
• ½ tl rakuunaa

Valmistusohje

1. Ryhmittele broilerin lihat, salaatit, ananaspalat ja sellerinvarsiviipaleet vadille. Sekoita kastike ja kaada se aineksille.

2. Koristele rypäleillä, maapähkinöillä ja persiljalla.