Balsamicoliemi

Julkaistu

Tämä on täydellinen, hapanimelä kastike lihalle. Tarjoile kuumana tai haaleana.

Neljälle

  • 1 ½ rkl valkoista balsamiviinietikkaa
  • ½ rkl sokeria
  • 1 maustemitta valkopippuria
  • 8 cl balsamiviinietikkaa
  • voita
  • 1 salottisipuli
  • 8 dl häränhäntälientä
  • 1 valkosipulinkynsi

Valmistusohje

1. Keitä häränhäntäliemi kokoon kunnes sitä on jäljellä 5 dl.

2. Hienonna salottisipuli ja valkosipuli.

3. ”Hikoiluta” sipuleita voinokareessa ja lisää balsamico. Keitä kokoon kunnes kolmannes on jäljellä.

4. Siivilöi pois sipulit ja sekoita häränhäntäliemi ja balsamico. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.

5. Lisää valkoinen balsamiviinietikka tarjoillessa.

Aiheeseen liittyvää:

Liemi Kananmunaton Laktoositon Lisäkeruoat Kastikkeet ja dipit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa