Baby back ribsit BBQ-kastikkeella

Julkaistu

Pieni kyljysrivi sopii tähän ruokalajiin parhaiten, mutta mikä tahansa ohut kylkipaisti käy. Ellet löydä liquid smokea, korvaa savuaromi suolalla ja pippurilla.

Neljälle

  • 1 kg kylkipaistia
  • liquid smokea

BBQ-kastike

  • ¾ dl chilikastiketta
  • 1 ½ dl tomaattiketsuppia
  • 2 rkl sinappia
  • 2 rkl öljyä
  • 2 tl ruskeaa fariinia
  • 2 rkl liquid smokea
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl chilijauhetta
  • ½ tl jauhettua mustapippuria
  • 1 maustemitta cayennepippuria

Valmistusohje

1. BBQ-kastike: Sekoita chilikastike, ketsuppi, sinappi ja öljy tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää fariinisokeri ja liquid smoke. Mausta valkosipulijauheella, chilijauheella, mustapippurilla ja cayennepippurilla.

2. Keitä kylkipaistia vedessä liquid smoken kera 30 minuuttia.

3. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita keitetyt ribsit uuninkestävään vuokaan, penslaa päälle BBQ-kastike. Paista uunissa n. 10 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Ribsit Kastikkeet ja dipit Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan