1. Kuori katkaravut ja viipaloi avokadot.
2. Kuori appelsiinit, poista tarkoin valkoinen kerros ja leikkaa viipaleet kalvottomiksi. Sekoita kaikki kulhossa.
3. Sekoita kastike ja valuta se salaatille.
Makuja
Avokado-katkarapusalaatti
Julkaistu 18.02.2013 00:00
- Ruokavalio: Gluteeniton
Neljälle
- 700 g katkarapuja kuorineen
- 3 kypsää avokadoa
- 2 appelsiinia
Kastike
- 4 rkl rypsiöljyä
- ½ sitruunan mehu
- 1 tl dijonsinappia
- 1 rkl chilikastiketta
- 1 tl worchestershirekastiketta
- suolaa