Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Yksi Suomen parhaista ravintoloista lopettaa toimintansa: "Helpompi tehdä päätös menestyvän ravintolan sulkemisesta vapaaehtoisesti"

Töölöläisravintola Aito sulkee ovensa kesäkuussa.
Töölöläisravintola Aito sulkee ovensa kesäkuussa.Ravintola Aito
Julkaistu 08.05.2023 10:00

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Helsingissä yli 14 vuoden ajan toiminut ravintola Aito lopettaa toimintansa. Ravintola nousi juuri Suomen 50 parasta ravintolaa -listalle. 

Vuodesta 2009 Helsingin Töölössä toiminut kortteliravintola Aito lopettaa toimintansa kesäkuussa, ravintolasta tiedotetaan.

– Olemme olleet etuoikeutettuja saadessamme elää unelmaamme viimeisen 14 vuoden ajan, mutta nyt on aika unelmoida uusista ja erilaisista asioista sekä antaa aikaa myös itselleen, kertoo Aiton ravintoloitsija Tuomas Serkamo tiedotteessa.

Lue myös: Tässä ovat Suomen parhaat ravintolat 2023 – katso 50 ravintolan listaus!

"On helpompi tehdä päätös menestyvän ravintolan sulkemisesta vapaaehtoisesti kuin joskus myöhemmin pakon edessä"

Ravintola Aito äänestettiin keväällä Suomen 50 parasta ravintolaa -listan sijalle 34. Aiton ravintoloitsijoiden mukaan päätös ravintolan sulkemisesta ei ollut helppo, mutta siihen vaikuttivat henkilökohtaisten syiden lisäksi päätöksen vapaaehtoisuus. 

Huippuravintolat lopettavat nyt meillä ja maailmalla toimintansa yksi toisensa jälkeen. Kesällä 2022 uutisoitiin helsinkiläisen Michelin-ravintola Inarin sulkeutumisesta. Tammikuussa 2023 kerrottiin puolestaan maailman parhaaksi valitun ravintola Noman lopettamisesta.

– On helpompi tehdä päätös menestyvän ravintolan sulkemisesta vapaaehtoisesti kuin joskus myöhemmin pakon edessä. Keski-iän kolkutellessa sitä tulee herkemmin kuunneltua omaa kehoaan ja sen jaksamista. Kaikella on aikansa ja paikkansa, sanoo Aiton keittiömestari ja toinen ravintoloitsija Kimmo Ylisuvanto tiedotteessa. 

Ravintoloitsijoilla ei ole tällä hetkellä suunnitelmissa avata uutta ravintolaa. He kertovat kuitenkin rakkauden ravintola-alaa kohtaan säilyvän. 

– On varmaa, että jossain muodossa meistä tullaan kuulemaan jatkossakin, toteaa Serkamo. 

Ravintola Aiton viimeinen illallinen tarjoillaan 17.6.2023. Museokadun tiloissa on ollut ravintolatoimintaa 1930-luvun lopulta saakka ja ravintolatoiminta tulee jatkumaan Aiton sulkeutumisen jälkeen uudella konseptilla uusien yrittäjien toimesta myöhemmin kesän 2023 aikana. 

Lue myös: Maailman parhaaksi valittu ravintola sulkee ovensa: "Aloitamme uuden aikakauden"

Lisää aiheesta:

Nohon ravintola sulkee yllättäen ovensa HelsingissäAvec: Helsinkiläinen Michelin-ravintola sulkee ovensa – hyvästit Oralle: "On varmasti helppo ymmärtää, miksi valitsen nyt toisin"Maailman parhaaksi valittu ravintola sulkee ovensa: "Aloitamme uuden aikakauden"Suositut kala- ja äyriäisravintolat sulkevat ovensa pysyvästi Helsingissä ja Turussa – Bassin tarinan loppu: "Emme pysty hyvittämään edes ravintoloihin ostettuja lahjakortteja"Palkittu helsinkiläisravintola teki paluun – henkilökunnan poikkeuksellinen ratkaisu hämmensi Tomi Björckin ja Matti Wikbergin: "Ihan käsittämätöntä"Legendaarinen helsinkiläisravintola sulkee yllättäen ovensa: "Mikä menetys!"
RavintolatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat
  • 19.11.10:12
    Ruoka

    Eroon sunnuntailisästä? Ravintola-alan kovin kipukohta puhuttaa – työntekijöillä silti huippufiilis

  • 8.11.17:32
    Ruoka

    Akis on kouluttanut kokkeja suomalaisravintoloihin yli 30 vuotta – kaikki lähtee intohimosta

  • 6.11.16:46
    Ruoka

    Yksi uunitemppu ja arkinen raaka-aine muuttuu herkuksi – Henri Alén paljastaa kikan

  • 2.11.10:52
    Helsinki

    Helsinkiä pääsee ihailemaan nyt uudesta paikasta – alla vilistää päivittäin neljännesmiljoona ihmistä

  • 1.11.17:43
    Ruoka

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat