Mainos

Uutisankkuri Jan Andersson ylistää tätä joulupöydän salaattikastiketta: "Kruunaa aterian"

MTV Uutisten uutisankkuri Jan Andersson paljasti viime joulukuussa Viiden jälkeen -ohjelmassa oman jouluisen salaattikastikkeensa reseptin. 

MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa esiteltiin viime joulukuussa Pöllölaaksosta tuttujen ruutukasvojen joulureseptejä. Ensin vuorossa oli Pöllölaakson ensimmäisen joulumuorin eli uutisankkuri Kirsi Alm-Siiranjouluherkku, bataattilaatikko.  Sitten MTV Urheilun Mika Saukkonen näytti, miten syntyy paras joulusinappi

Jan Anderssonin salaattikastike

Kirsin ja Mikan jälkeen salaista joulureseptiarkkuaan raotti MTV Uutisten ankkuri Jan Andersson. Jan kertoi valmistavansa aina joulupöytään raikasta salaattia tasapainottamaan hieman raskaampia ruokia. 

– Tämä resepti on meillekin uusi juttu. Meillä on nykyään mehiläisiä, jotka tekevät hunajaa ja hunajasta saa hyvän salaattikastikkeen. Jouluruoka on sen verran raskasta, niin raikas salaatti, johon tulee maukas kastike kruunaa aterian, Jan totesi.

Hunajan lisäksi Janin salaattikastikkeessa on muun muassa kotimaisia puolukoita. Yhden erityisen vinkin ankkuri antaa kastikkeen valmistamiseen:

– Käyttäkää sellaista oliiviöljyä, joka on laadukasta – ei mitään litkua.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja