Jan Anderssonin jouluinen salaattikastike

MTV:n uutisankkuri Jan Anderssonin jouluinen salaatinkastike on helppo valmistaa. Nappaa resepti!

Ainekset

• 3 rkl hunajaa
• 2 rkl vahvaa sinappia
• 2,5 rkl punaviinietikkaa
• 1 dl hyvää oliiviöljyä (tai muuta kasviperäistä öljyä)
• 1,5 dl puolukkasurvosta
• ripaus suolaa
• ripaus valkopippuria

Valmistusohje

Jouluinen salaattikastike valmistuu näin:

Annoksia: 4

1. Sekoita hunaja ja sinappi kiiltäväksi seokseksi.
2. Lisää oliiviöljy ja vatkaa hieman.
3. Lisää punaviinietikka pienissä erissä, vatkaa
4. Lisää suola ja pippuri
5. Lisää puolukkasurvos siivilän läpi niin, että kuoret jäävät siivilään.
6. Sekoita kunnolla ja anna hautua jääkaapissa 2-4 päivää.