Mocktail-termillä on osalle hieman erilainen merkitys kuin esimerkiksi "alkoholittomilla cocktaileilla".
Alkoholittomien drinkkien suosio on vain hyvä asia ja se näkyy niin baarien juomalistoilla kuin juomien laadussakin.
– Vain koska joku ei juo alkoholia, se ei tarkoita, etteivätkö he ansaitsisi jotakin juhlallista ja hauskaa, Teksasissa sijaitsevan Aba in Austinin juomapäällikkö Thomas Mizuno-Moore kommentoi Huffpostille.
Alkoholittomien ja samaan aikaan tasapainoisten sekä mietittyjen juomien laatiminen on baarimestareille jännittävä haaste, joka tarjoaa baarien vieraille varteenotettavia vaihtoehtoja ilman viinaa.
Alkoholittomien cocktailien suosio on kuitenkin herättänyt alan sisäpiiriläisten keskuudessa keskustelua siitä, miksi näitä juomia pitäisi kutsua. Monen baarimestarin harmiksi, juuri termi "mocktail" on tunnetuin ja suosituin.
Mitä vikaa termissä sitten on?
