Tuoreen tutkimuksen mukaan valkosipulia sisältävä ruokavalio saattaa torjua ikään liittyviä muistihäiriöitä.
Valkosipulipitoinen ruokavalio on tuoreessa tutkimuksessa yhdistetty parempaan muistiin.
Tähän tulokseen tultiin yhdysvaltalaisessa Louisvillen yliopiston tutkimuksessa, jonka tarkoituksena oli ymmärtää paremmin suoliston mikrobien muutosten ja kognitiivisten taitojen heikentymisen välistä yhteyttä. Kun suoliston mikrobien monimuotoisuus iän myötä vähenee, muistin toimintaan liittyvät sairaudet, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin tauti yleistyvät.
Valkosipulista ratkaisu muistiongelmiin?
Hiirikokeilla tehdyn tutkimuksen mukaan valkosipulin sisältämä allyylisulfidi voi auttaa ylläpitämään suoliston bakteerien terveyttä ja näin ollen parantamaan kognitiivisia taitoja vanhemmilla ihmisillä.
LUE MYÖS: Tiedätkö, missä vaiheessa valkosipuli kuuluu lisätä pannulle? Yleinen kokkausmoka pilaa raaka-aineen maun hetkessä