Tuoreen tutkimuksen mukaan valkosipulia sisältävä ruokavalio saattaa torjua ikään liittyviä muistihäiriöitä.
Valkosipulipitoinen ruokavalio on tuoreessa tutkimuksessa yhdistetty parempaan muistiin.
Tähän tulokseen tultiin yhdysvaltalaisessa Louisvillen yliopiston tutkimuksessa, jonka tarkoituksena oli ymmärtää paremmin suoliston mikrobien muutosten ja kognitiivisten taitojen heikentymisen välistä yhteyttä. Kun suoliston mikrobien monimuotoisuus iän myötä vähenee, muistin toimintaan liittyvät sairaudet, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin tauti yleistyvät.
Valkosipulista ratkaisu muistiongelmiin?
Hiirikokeilla tehdyn tutkimuksen mukaan valkosipulin sisältämä allyylisulfidi voi auttaa ylläpitämään suoliston bakteerien terveyttä ja näin ollen parantamaan kognitiivisia taitoja vanhemmilla ihmisillä.
LUE MYÖS: Tiedätkö, missä vaiheessa valkosipuli kuuluu lisätä pannulle? Yleinen kokkausmoka pilaa raaka-aineen maun hetkessä
Tutkimuksessa valkosipulia saaneiden hiirten suoliston bakteerit todettiin terveemmiksi verrattuna hiiriin, jotka eivät valkosipulia olleet saaneet. Terveen suoliston lisäksi valkosipulia saaneet hiiret osoittivat pärjäävän paremmin lyhyt- ja pitkäkestoista muistia vaativissa tehtävissä. Valkosipulista havaittiin olevan hyötyä myös tilan hahmottamisen eli avaruudellisen muistin kannalta.
– Kaiken kaikkiaa uudet havainnot viittaavat siihen, että ruokavalion sisältämä allyylisulfidi edistää muistin toimintaa parantamalla suoliston bakteeritasapainoa, tutkimuksessa kerrotaan.
Tutkijat suunnittelevansa jatkavansa kokeita, jotka auttavat heitä ymmärtämään paremmin suoliston mikrobitasapainon ja kognitiivisten taitojen heikkenemisen välistä suhdetta.
Lähteet: Delish, EurekAlert