Tunnetko alkuperämerkit? Näin ostat kotimaista

kotimainen-kurkku
Lehtikuva
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Elintarvikkeista löytyy pakollisten pakkausmerkintöjen lisäksi joukko vapaaehtoisia, ostopäätöstä helpottavia merkkejä. Tunnetko nämä kotimaisuudesta kertovat alkuperämerkit?

Alkuperämerkit kertovat kuluttajille nopeasti tuotteen laadusta ja alkuperästä. Sataprosenttiseen kotimaisuusasteeseen ei silti aina päästä, sillä monia raaka-aineita ei ole saatavilla Suomesta. 

Hyvää Suomesta

Hyvää Suomesta-merkki on pakattujen elintarvikkeiden alkuperämerkki. Merkki kertoo, että elintarvike on valmistettu Suomessa. Liha, kala, kananmuna ja maito ovat aina sataprosenttisesti suomalaisia. Samoin yhden ainesosan tuotteet, kuten jauhot ovat kokonaan kotimaisia.

Monta ainesosaa sisältävissä tuotteissa raaka-aineiden suomalaisuusasteen tulee olla vähintään 75 prosenttia. 

Merkki on tuotekohtainen ja vapaaehtoinen. Merkkiä hallinnoi Ruokatieto Yhdistys ry.

Sirkkalehti

Sirkkalehtimerkki on Kotimaiset Kasvikset ry:n laatumerkki.

Se koskee suomalaisia puutarhatuotteita, kuten vihanneksia, marjoja, hedelmiä, kukkia ja ruokaperunoita. Sirkkalehtimerkki takaa tuotteen sataprosenttisen kotimaisuuden.

Sirkkalehtimerkkiä saa käyttää vain extra- tai ykkösluokan tuotteissa.

Avainlippu 

Tuote voi saada Avainlipun käyttöoikeuden jos se on valmistettu Suomessa.

Tuotteille lasketaan kotimaisuusaste, jossa otetaan huomioon raaka-aineiden lisäksi muun muassa pakkausmateriaalit ja ja tuotekehittely. Avainlippu-tuotteen kotimaisuusasteen on oltava vähintään 50 prosenttia. Keskimäärin Avainlippu-tuotteiden kotimaisuusaste on yli 80 prosenttia.

Avainlippumerkin myöntää Suomalaisen Työn Liitto. 

Maakuntien Parhaat

Maakuntien Parhaat– laatumerkkiä voivat käyttää pienyritykset, joiden tuotteiden kotimaisuusaste on korkea, vähintään 80 prosenttia. Pääraaka-aineiden tulee olla sataprosenttisesti kotimaisia.

Maakuntien Parhaat-merkin myöntää ProAgria Keskusten liitto. Useissa yrityksissä pääosa raaka-aineista tuotetaan omalla tilalla tai omassa maakunnassa/kunnassa.


LUE LISÄÄ:


Laura Matilainen, laura.matilainen(at)mtv.fi

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa