Pro Kala ry muistuttaa, että kirjolohi on ympäristöystävällinen valinta.
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla on aiemmin kerrottu hämäävistä lohitermeistä. Ruokaohjeissa puhutaan usein ihan vaan lohesta, mutta kaupassa vastaan tuleekin merilohta ja kirjolohta. Kumpaa pitäisi valita, ja mitä eroa niillä oikeastaan on? Lohi ja kirjolohi ovat eri kalalajeja – ne eivät itse asiassa ole edes sukua toisilleen.
Lue lisää: Tässä on lohen ja kirjolohen todellinen ero – kumpaa pitäisi valita kaupassa?
Pro Kala ry kertoo, että Suomessa suurin osa kasvatetusta kalasta on kirjolohta. Sen lisäksi ruokakalaksi kasvatetaan myös siikaa.
"Monilla on virheellinen käsitys kalankasvatuksen kuormittavuudesta"
Kalankasvatus on erittäin tarkkaan säänneltyä ja valvottua, eikä ympäristölupaa kasvatusta varten saa helposti. Tiukka sääntely varmistaa sen, että kasvatus on ympäristöystävällistä.
– Monilla on virheellinen käsitys kalankasvatuksen kuormittavuudesta. On totta, että esimerkiksi 40 vuotta sitten kalankasvatus ei ollut yhtä kestävää kuin nykyään, mutta tekniikka on kehittynyt valtavasti ja kalankasvatuksen osuus esimerkiksi Itämeren ravinnekuormituksesta onkin enää alle kaksi prosenttia, yhdistyksestä muistutetaan.
