Googlen data paljastaa, mitkä ruoat ja reseptit kiinnostivat tänä vuonna aiempaa enemmän maailmalla.
Videolla kerrotaan hapanjuurileivän suosiosta vuonna 2019.
Hakukonejätti Google kertoi joulukuussa Suomen trendaavimman reseptit ja ruokahaut vuonna 2020. Googlen listauksesta kävi siis silmi, mitkä ruokahaut ovat kasvattaneet suosiota eniten vuonna 2020 verrattuna vuoteen 2019.
LUE LISÄÄ: Googlasitko sinäkin näitä ruokia? Vuoden kovimpien nousijoiden top 10 Suomessa – ykkösenä todellinen yllättäjä
Suomen ykköspaikalle nousi yllättäen tuiki tavallinen perunasalaaatti. Perunasalaatin suosiota voi selittää ainakin se, että vapun tienoolla suuri osa suomalaisista vietti aikaa kotona ja panosti ehkä aiempaa enemmän kotona kokkailuun. Keväällä uutisoitiin myös moneen otteeseen kotimaisen perunan hädästä, joten moni suomalainen varmasti tarttui tuumasta toimeen ja halusi kokata potusta sesonkiin sopivaa ruokaa. Myös raaka-aineet, kuten kuusenkerkkä, ruusukaali ja suppilovahvero kiinnostivat vuonna 2020 aiempaa enemmän.
Yksi selkeä leipähitti maailmalla: Hapanjuurileipä
Mutta mitä maailmalla sitten googlattiin? Uutiskanava Fox kertoo trendaavimmista ruokahauista Yhdysvaltojen osalta. Myös jenkkien hauissa näkyi selkeästi pandemian vaikutus. Trendaavimmaksi ruoaksi nousi nimittäin hapanjuurileipä. Koska ihmiset ovat viettäneet aikaa historiallisen paljon kotona, leivonta on alkanut kiinnostaa yhä useampia. Oman juuren kasvattaminen ja siitä leivän leipominen on näin ollen noussut megatrendiksi.