Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Tarttuuko koronavirus ruoasta, ja voiko valkosipulia syömällä ehkäistä tartunnan? WHO vastaa

2:33Kaupassa käynti koronan aikana
Julkaistu 27.01.2021 09:03

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Voiko koronavirus tarttua ruoasta? Tämä kaikki tiedetään covid-19-viruksen ja ruoan yhteydestä tällä hetkellä.

Uutistoimisto AP kertoi tammikuun alussa, että Kiinassa valmistetusta jäätelöstä on löytynyt koronavirusta. Tämän johdosta koko 29 000 jäätelöpurkin erä vedettiin myynnistä. Virusjäätelön ei tiedetä tartuttaneen tehtaan työntekijöitä.

Lue myös: Älä panikoi ja hamstraa, ole ystävällinen kaupan kassalle – 8 tärkeää sääntöä sinulle, joka käyt nyt ruokakaupassa 

Mutta voisiko koronavirus periaatteessa tarttua ruoan välityksellä? Maailman terveysjärjestö WHO on listannut sivuillensa kysymyksiä ja vastauksia aiheeseen liittyen.

Voiko koronavirus tarttua ruoan välityksellä?

WHO:n ja Suomen Ruokaviraston mukaan COVID-19 ei säily eikä lisäänny elintarvikkeissa. Tämänhetkisen tiedon mukaan COVID-19 koronavirus tarttuu sairastuneesta ihmisestä pisaratartuntana toiseen ihmisen, kun sairastunut yskii tai aivastaa. Toistaiseksi yhdenkään ihmisen ei ole todettu sairastuneen elintarvikkeiden välityksellä.  joidenkin elintarviketehtaiden työntekijöillä on todettu koronavirustartuntoja, mutta ei ole mitään viitteitä siitä, että virus olisi levinnyt näissäkään tapauksissa ruoan välityksellä.

Yhdysvaltain tautikeskus CDC:n mukaan

Voiko koronavirus tarttua ruokapakkausten pinnoilta? 

WHO:n mukaan koronavirus tarvitsee elävän eläin- tai ihmiskantajan selvitäkseen, eikä virus pysty lisääntymään ruokapakkausten pinnoilla. Ei siis ole välttämätöntä desifinoida pakkausmateriaaleja, mutta kädet tulisi aina pestä pakkausten käsittelyn jälkeen ja ennen syömistä.

Miten hedelmät ja vihannekset pitää nyt pestä?

WHO:n ja Suomen Ruokaviraston mukaan kasvikset ja hedelmät pestään tai kuoritaan kuten yleensäkin. 

Oikein käsiteltynä tuoreet kasvikset ovat turvallisia käyttää. Kotikeittiössäkin kasviksia käsitellessä tulee muistaa hyvä hygienia. Mikrobit ovat kasvisten pinnassa, ja ne voidaan poistaa kuorimalla tai pesemällä tuotteet huolellisesti. Lisäksi tulee muistaa pestä kädet huolellisesti ja riittävän usein.

Onko ruokakaupassa käyminen turvallista?

Ruokakaupassa käyminen on WHO:n mukaan yleisesti ottaen turvallista, jos noudattaa virustartuntaa ennaltaehkäiseviä toimia:

  • Pese kädet saippualla tai käsidesillä ennen kuin menet kauppaan sisään
  • Yskäise hihaan tai niistä nenäliinaan.
  • Pidä riittävä turvaväli ihmisiin ja käytä lisäksi maskia
  • Kun pääset kotiin, pese kädet huolellisesti saippualla. Pese kädet varmuuden vuoksi myös sen jälkeen, kun olet siirtänyt ruokaostokset kasseista kaappeihin.

Lisäksi tulisi noudattaa alueellisia suosituksia ja rajoituksia. Erityisesti riskiryhmäläisten kannattaa harkita kaupoissa asioimista ruuhka-aikojen ulkopuolella. Kannattaa myös muistaa erilaisten kauppakassipalveluiden olemassaolo. 

Voiko valkosipulia, inkivääriä tai pippuria syömällä ehkäistä koronavirustartunnan?

Ei. Ei ole mitään todisteita siitä, että näiden raaka-aineiden syöminen suojaisi covid-19-tartunnalta.

Valkosipulilla ja inkiväärillä on kuitenkin todettu olevan ainakin lieviä tulehdusta hillitseviä vaikutuksia. Molemmilla raaka-aineilla on myös antimikrobisia ominaisuuksia.

Mitä ruokia kannattaa syödä immuunipuolustuksen vahvistamiseksi?

WHO:n mukaan ihmisen immuunipuolustusjärjestelmä vaatii monelaisten ravintoaineiden tuen. On suositeltavaa syödä monipuolisesti erilaisia ruokia, jotka kuuluvat yleensäkin terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Tällä tarkoitetaan esimerkiksi täysjyvää, vihanneksia ja kasviksia, hedelmiä, pähkinöitä ja joitain eläinperäisiä tuotteita. Mikään yksittäinen ruoka ei ennaltaehkäise covid-19-tartuntaa.

Lue myös: Lopeta turha hamstraaminen ruokakaupassa! Martat listaavat: Näitä ruokia kaupasta kannattaa nyt oikeasti ostaa kotivaraksi 

Lähteet: WHO, Ruokavirasto, CDC

Lisää aiheesta:

Amerikkalaiset asiantuntijat nimeävät yhden turhan koronatoimen – pahimmillaan vaaraksiVoiko korona levitä kenkien kautta? Onko sinkistä apua viruksen torjuntaan? Nämä kaikki koronauskomukset ovat huuhaataViisi vaarallisinta tapaa koronan aikana – lääkäri varoittaa pandemiaan kyllästyneitä: "Nyt ei ole oikea aika antaa periksi"Menikö jo överiksi? 6 turhaa varotoimenpidettä koronavirusta vastaanVoiko korona tarttua noutoruoasta? Suurin tartuntariski ei liity itse annokseenKuoleeko korona saunassa? 8 vaarallista koronamyyttiä – älä levitä näitä
RuokaKoronavirusMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • to17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • to11:26
    Ravintolat

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin

  • to09:31
    Arkiruoka

    Vappu Pimiän superhelppo arkiruoka on hitti: Kanapullat alle puolessa tunnissa!

  • to08:22
    Kasvikset

    Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan