Tämä helppo perunaohje on valtava hitti Suomessa – nyt viimeistään kannattaa testata!
Oletko sinäkin jo leiponut perunarieskoja? Perunarieskat olivat yksi vuoden 2020 haetuimmista resepteistä.
Videolla toinen pottuohje: Joko testasit hasselbackan perunat?
Poikkeuksellinen koronavuosi sai suomalaiset innostumaan kodeissaan muun muassa leivonnasta. MTV Uutisten Makuja.fi-ruokasivustolla vuoden 2020 leivontareseptihittejä olivat muun muassa pataleipä sekä Maisemakahvilan raparperipiirakka.
Googlen hakutilastojen perusteella poikkeuksellinen haettu resepti oli viime keväänä myös perunarieskat. Tämä useimmiten perunamuusin jämistä helposti valmistuva leipäherkku kasvatti suosiotaan huimasti vuoteen 2019 verrattuna. Perunarieskoja haettiin Googlesta pelkästään maalis-huhtikuun aikana kymmeniätuhansia kertoja.
Perunarieskat ylijääneestä muusista
Perunarieskat ovat siitä näppärä leivonnainen, että niiden valmistamiseen voi käyttää tähteitä. Rieskojen taikinassa hyödynnetään usein ylijäänyttä perunamuusia. Täydellisten perunarieskojen resepti löytyy muun muassa Sanna Mansikkamäen suositusta Peruna-keittokirjasta. Mansikkamäen Peruna-kirja valittiin vuoden kotimaiseksi keittokirjaksi 2019.
– Perunarieskojen valmistus on niin helppoa. Tässä on ohje, joka palkitsee tekijänsä joka kerta. Lämmintä perunarieskaa ei voita mikään, Mansikkamäki hehkuttaa kirjassaan.
Peruna-keittokirjasta ilmestyi keväällä 2020 uusi, laajennettu painos.
Nappaa resepti: Perunarieskat – Sannan helppo resepti muutamasta raaka-aineesta
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Brie-parsataskut
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa