Mainos

Suussa sulava someilmiö! Kolmen aineksen "pilvileipä" on pehmeintä, mitä olet maistanut

Vapiskaa vaahtokahvi ja täydellinen aamupalaleipä! Nyt Tik Tokissa kohistaan niin pehmeästä kolmen aineksen leivästä, että sitä tekisi mieli käyttää tyynynä, luonnehtii ruokasivusto Delish.

"Pilvileipä" nousi nimenä otsikoihin jo vuonna 2017. Terveysintoilijoiden suosimalle leivälle on syntynyt nyt kaima. Haastaja erottautuu edeltäjästään epäterveellisyydellään.

Tik Tokissa kohistun "pilvileivän" valmistamiseen tarvitaan vain kolme ainesosaa: kananmunan valkuaisia, maissijauhoa ja sokeria.

Leipää varten tulee ensin vaahdottaa kolme valkuaista. Valkuaisiin lisätään 30 grammaa eli noin 2,5 ruokalusikallista sokeria, ja seos vatkataan tasaiseksi. Lopuksi vaahtoon sekoitetaan 10 grammaa eli noin ruokalusikallinen maissijauhoja ja seosta vatkataan, kunnes siitä tulee paksua ja kiinteää. Taikinan tulisi pysyä kulhossa, vaikka se käännettäisiin nurin päin.

Kiinteästä seoksesta muotoillaan keko leivinpaperin päälle. ”Pilvileipää” paistetaan 150 asteessa noin 25 minuutin ajan.

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

@matthewinthekitchen

Tik Tok’s famous cloud bread is so easy to make! Recipe from @linqanaaa #fyp #cloudbread #baking #easyrecipe #bread #cooking #egg #easybaking #foodie

♬ She Share Story (for Vlog) - 夕依

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Pilvileivästä inspiroituneet somekokkaajat näyttävät miljoonia katselukertoja keränneissä videoissaan myös mahdollisia tapoja tuunata reseptiä. Taikinaan voi lisätä esimerkiksi vanilja- tai mansikkauutetta, manteleita tai väriaineita. Taikinasta voi myös leipoa yhden leivän sijaan useampia ”pilvikeksejä”.

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.

***

Lähteet: Delish, Tik Tok

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja