Jouluolut on suosittu sesonkituote, mutta pyhien jälkeen juomat jäävät herkästi hyllyyn.
Perjantaina 19.12. julkaistussa Halpa vs. kallis -jaksossa maistellaan erilaisia jouluoluita. Suomalaiset ovat olutkansaa ympäri vuoden, ja joulun aikaan tämän "kansallisjuoman" suosio vain kasvaa.
Kerroimme jo muutama vuosi sitten ilmiöstä, joka liittyy jouluoluiden myyntiin.
Lue myös: Näin valmistat glögin itse – kolme helppoa tapaa!
Jouluolutta ostetaan jo lokakuussa: "Suomalainen on vähän hullu"
Jouluoluita löytyy kausituotteina niin suurilta panimoilta kuin pieniltäkin kotimaisilta oluttuottajiltakin.
Yksi jouluoluita valmistava suomalaispanimo on loviisalainen Malmgård. Malmgårdin tilan isäntä, kreivi Henrik Creutz kertoi MTV Uutisille vuonna 2021 panimon jouluoluen olevan hyvin pehmeä maultaan, tumma, mutta ei kuitenkaan liian raskas.
– Jouluolutta ostetaan Suomessa todella paljon. Suomalainen on vähän hullu. Luulen, että panimotkin ovat huomanneet sen, Creutz nauroi ja jatkoi:
– Jo sata päivää ennen joulua markkinoidaan, että nyt on vain 100 päivää jouluun että kannattaa mennä ostamaan jouluolutta. Ja suomalaiset menevät ja ostavat jouluolutta lokakuussa.
Lue myös: Hittisuklaasta törkeitä väärennöksiä suomalaiskaupoissa – huomaatko eron aitoon?
Jouluoluen myynti tyssää joulun jälkeen kuin seinään
Koska kyseessä on kausituote, se asettaa oluen tuottajille omat haasteensa. Creutzin mukaan "jotain tapahtuu 26. joulukuuta" ja jouluoluen myynti loppuu kuin seinään.
Tämän ilmiön vuoksi panimon on käytävä hyvin tarkkaan läpi isojen ostajien kanssa arviot siitä, kuinka paljon jouluolutta tullee menemään. On siis laskettava, paljonko jouluolutta suomalaiset mahdollisesti ostavat.
– Joskus laskelmat menevät ihan oikein, joskus olutta on vähän liikaa ja joskus se loppuu kolme päivää ennen joulua – ja se on katastrofi. Pari päivää ennen joulua nimittäin myydään paljon jouluolutta.
Creutzin mukaan jouluolutta löytyy joskus vielä maaliskuussakin marketeista.
– Silloin kannattaa mennä ostamaan, se on hyvä tuote. Tuntuu tietysti vähän kummalliselta juoda pääsiäisenä jouluolutta.
Liian joulumausteinen olut jää joulun jälkeen herkemmin hyllyyn
Myös Sinebrychoffilla tunnistetaan ainakin Malmgårdin panimon esiin nostama ilmiö. Panimon mukaan jouluoluiden myynti tyrehtyy viimeistään uutenavuotena. Sinebrychoff lanseeraa vuosittain oman jouluoluensa.
– Koitamme ennustaa mahdollisimman tarkkaan niin, että jouluoluita riittää jouluun asti ja vähän ylikin, panimolta kerrottiin muutama vuosi sitten.
Jos jouluolutta maustaa liian jouluiseksi, on todennäköisempää, että mahdollinen ylijäämä jää joulun jälkeen myymättä. Siksi Sinebrychoffillakaan ei olla lähdetty turhan villiin joulumaustamiseen.
– Vaikka konsepti on kiinni sesongissa, jouluoluidemme oluttyypit kestävät nauttimista läpi vuoden – vähän kuten suklaakonvehtienkin.
Lue myös: Alko paljastaa joulun suurimmat juomahitit – näin vältät pahimmat ruuhkat
8:28