Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Suomessa on tällä hetkellä yksi selkeä hittihampurilainen: "Kaikista kuuminta hottia"

9:44Suomessa on tällä hetkellä yksi selkeä hittihampurilainenKATSO VIDEO: MTV selvitti tämän hetken kuumimmat burgeritrendit Burger Lovers Festival -tapahtumassa.
Julkaistu 14.06.2024 12:19

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Valpuri Haapala

valpuri.haapala@mtv.fi

Burgeriasiantuntija kertoo hampurilaismaailman kuumimmat trendit juuri nyt sekä lähitulevaisuudessa.

Kuten aiemmin kerroimme, hampurilaisiin erikoistunut Burger Lovers Finland -yhteisö sekä Pepsi järjestivät yleisöäänestyksen Suomen parhaan hampurilaisravintolan löytämiseksi. Ääniä annettiin tänä vuonna yli 20 000.

Suomen parhaaksi hampurilaisravintolaksi 2024 äänestettiin Ysitien varrella sijaitseva Grill Room Hankasalmi. Toiseksi sijoittui viime vuoden ykkönen, kotkalainen The Van ja kolmanneksi Bursalad Hyvinkäältä. 

Lue myös: Suomen paras hampurilaisravintola on valittu – pieni punainen mökki Ysitien varrella

Yksi selkeä hittihampurilainen

Helsingin Rautatientorilla on parhaillaan käynnissä nelipäiväinen Burger Lovers Festival, joka muuttaa torin Suomen suurimmaksi burgeriravintolaksi. Tapahtumassa on tänä vuonna mukana 11 ravintolaa. 

Burger Lovers -yhteisön perustajajäsen ja burgeriguru Antti Suikkari kertoo, että tapahtumaan odotetaan tänäkin vuonna yli 30 000 kävijää.

Piipahdimme tapahtumassa ja kysyimme Suikkarilta tämän hetken hampurilaistrendeistä. Burgerigurun mukaan suositut smash burgerit ovat edelleen "kaikista kuuminta hottia burgerimaailmassa".

– Smash burger ei tule häviämään mihinkään. Sehän on se alkuperäinen tapa, miten burgereita on valmistettu jo sata vuotta sitten. 

BurSalad-ravintolan Pekka Mäkinen näytti MTV Uutisille, miten paistetaan täydellinen pihvi smash burgeriin. Juttu jatku videon alla. 

2:05Burgeriguru Pekka näyttää, miten paistetaan täydellinen hampurilaispihvi

Näin paistat täydellisen pihvin burgeriin!

Tällaiset hampurilaiset trendaavat seuraavaksi

Suikkarilla on kuitenkin aavistus myös tulevista hampurilaishiteistä.

– Olen monta vuotta sanonut, että amerikkalainen bbq-kulttuuri on varmasti kasvussa, Suikkari sanoo ja jatkaa vielä:

– Ennustan, että Suomeen tulee sellainen toimija, joka buustaa Burger King -tyyppisen, liekillä grillatun ohuen pihvin uudella tavalla.

Monet maailman hampurilaistrendit rantautuvat Suomeen hieman viiveellä ja Suikkarin mukaan olemme yleensä esimerkiksi Ruotsia vuoden pari jäljessä.

Yksi maailmalla nouseva ilmiö on dry age -liha, jolla tarkoitetaan lihan raakakypsytystä.

– Se on maailmalla jo iso trendi, joka varmasti laskeutuu Suomeenkin.

Minkälaiset hampurilaissämpylät nyt trendaavat? Katso videolta tunnelmia Burger Lovers Festival -tapahtumasta. Haastattelussa myös hyvinkääläisen BurSaladin yrittäjä Laura Mäkinen.

Lue myös: Parhaan hampurilaispihvin raaka-aineet voivat yllättää: "Siinä menee vain pihvi pilalle"

Lisää aiheesta:

Menneiden vuosikymmenten grilliruoasta tuli koko kansan hitti: "Kehittynyt valtavasti"Parhaan hampurilaispihvin raaka-aineet voivat yllättää: "Siinä menee vain pihvi pilalle"Uusi hampurilaisketju Suomeen! Tänne avautuu ensimmäinen ravintolaOletko maistanut? Burgeriguru Antti nimeää tämän hetken hittihampurilaisen Suomessa: "Myydään todella monessa paikassa""Saa markettijauhelihastakin huomattavasti parempaa" – tästä burgerista povataan koko kansan hittiä SuomessaOletko jo käynyt? Täältä saa Suomen parhaat hampurilaiset – kolmen kärjessä yksi paikka Helsingistä ja kaksi muualta
HampurilainenRuokaHuomenta SuomiMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Hampurilainen
  • 24.7.13:59
    Ravintolat

    Suomen parhaimmistoon kuuluva burgeriravintola konkurssiin

  • 7.7.06:35
    Väkivaltarikokset

    Puukkomies uhkasi ottaa panttivankeja Rovaniemellä, jos ei saa heti hampurilaista

  • 10.6.10:49
    Ruoka

    Jonin "punainen mökki" on Suomen paras hampurilaisravintola

  • 5.6.18:46
    Ruoka

    Menneiden vuosikymmenten grilliruoasta tuli koko kansan hitti: "Kehittynyt valtavasti"

  • 22.2.09:43
    Ruoka

    Olli on ollut Mäkkärissä töissä vuodesta 1985 – kertoo nyt, miten Big Mac tehdään