Suomalainen hampurilaisketju laajentaa toimintaansa – uusi ravintola Ouluun!

Friends&Brgrs
Friends & Brgrs tiedottaa laajentavansa toimintaansa Ouluun. Friends&Brgrs

Suomalainen hampurilaisketju Friends & Brgrs avaa neljännen ravintolansa Oulun keskustaan keväällä 2016.

Alun perin Pietarsaaressa toimintansa aloittanut hampurilaisketju Friends & Brgrs avaa ravintolan Oulun keskustaan rakennettavaan Kauppakeskus Valkeaan. Ravintolan avajaisia on tarkoitus viettää heti kun kauppakeskus avaa ovensa 14.4.2016.

– Valkeasta löytämämme tilat ovat uudet ja mielenkiintoiset. Lisäksi keskeinen sijainti soveltuu hyvin konseptiimme, kertoo toimitusjohtaja Kaj Fagerholm.

Noin 60 istumapaikkaa sisältävä ravintola tulee työllistämään arviolta 20–30 henkeä. Keittiö- ja asiakaspalveluhenkilökunnan rekrytointi tullaan aloittamaan lähiviikkoina.

– Tarvitsemme paljon osaavia työntekijöitä, sillä valmistamme kaiken ruoan alusta alkaen omassa keittiössämme, sanoo yrityksen liiketoiminta- ja tuotekehityspäällikkö Saul Mäenpää.

Kotimaisuus valttikorttina

Friends & Brgrs käyttää hampurilaisissaan  kotimaista lihaa, joka jauhetaan ravintolan keittiössä ja muotoillaan käsin pihveiksi. Ketjun oman tuotekehityksen tulosta olevat “triple-cooked” ranskalaiset valmistetaan kotimaisista perunoista niin ikään alusta loppuun ravintolassa. Jopa hampurilaissämpylät paistetaan ravintolan omassa leipomossa.

– Vastaanotto Helsingissä on ollut erittäin positiivista ja uskon, että tällaiselle konseptille on kysyntää myös Oulussa, Fagerholm jatkaa.

Friends & Brgrs avasi ensimmäisen ravintolansa Pietarsaaressa keväällä 2014. Vuotta myöhemmin vietettiin avajaisia Helsingin ravintolassa ja kuluvan vuoden helmikuussa aukeaa kolmas ravintola Tampereen Hämeenkadulle, McDonald’sin entisiin tiloihin. Hampurilaisketjun omistaa 6 hampurilaisiin intohimoisesti suhtautuvaa kaverusta.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja